台南で雞仔餅とおいしいコーヒーを楽しめる【蜂大珈琲】

台南カフェ・バー記録

こんにちは、apu(@apuintaiwan)です。

今回からちょくちょく台南のカフェを紹介していきたいと思います。

台南は台湾の中でもおしゃれなカフェが多く、日本にいるときから台南に着いたら行ってみたい場所をコツコツとグーグルマップでマッピングしていたのですが、華語中心での学習も終わり、時間の余裕ができたのでたくさん巡ってレポートしていきたいと思います。

今回ご紹介するのは台南老宅蜂大咖啡です。

まずは、カフェまでの行き方から。

まずはこの小南天の門を目指しましょう
大きなガジュマルの樹が目印になります

水色の壁の住宅の脇を通って…

店の外に看板も出てるのですぐわかります
とても大きな庭スペース
早速入ってみましょう
入ってすぐにレジとカウンター席があります

お店に入ると、コロナの影響からか名前と電話番号、住所(大まかに台北とかだけで大丈夫です)を記入するようにボードを渡されます。

先に好きな席に座るように言われたので、席を決めます。

内装は古い建物をリノベーションしたらしく、ところどころにその名残が見えます。調度品はアンティーク調のものが多く、ステンドグラスから入る光が印象的です。今回はステンドグラスがある部屋の席に座ったのですが、カウンターを挟んで反対側の部屋はまた別な雰囲気でした。

店名にちなんだ蜂の巣の六角形のモチーフの装飾もちらほらありましたが、リノベ古民家風の壁に少しミスマッチな感じはしました。

音楽は少し大きめですが、お客さんもそれに負けじと大きな声で会話していたので気になるほどではありません。ゆっくり読書、というよりは楽しく食事やお茶をしながらおしゃべりを楽しむのに向いていそうです。

ステンドグラスが綺麗です
オススメは窓側のテーブル席
蜂の巣をイメージした装飾
天井が高くて開放感があります
6人掛けのテーブル席もありました
トイレもキレイ

席に座ると、店員さんがメニューを持ってきてくれました。ハンドドリップのブレンドコーヒーが150元、フードはハンバーガーやフライドチキンなど。フードを頼むとドリンクが30元引きになります。

手書きのメニュー
公式FBより

私はハンドドリップのブレンドコーヒー(150元)と、レジ前にあったクッキー(各30元)を2種類注文してみました。

クッキーは左が核桃酥、右が雞仔餅
どちらもおいしかったです

店員さんの接客もとても丁寧で、ブレンドコーヒーはホットで頼んだのですが、「同じ豆のアイスのほうも飲んでみて」とショットでアイスコーヒーを付けてくれたり、クッキーも「こっちがしょっぱめ、こっちが甘めだから、先にしょっぱめのほうを食べてみてね」といろいろ説明してくれました。

ブレンドコーヒーは苦みはほとんどなく、酸味が強めのブレンドでした。ホットでもおいしかったですが、おまけで付けてくれたアイスのほうが酸味がすっきりと味わえて個人的には好みでした。わざわざどちらも飲ませてくれるあたり、かなりこだわって作っているのかなと感じました。

しょっぱいクッキーは雞仔餅というもので、表面に卵黄を塗って焼いているためほんのり卵の風味も感じられます。中はドライフルーツが入っており、独特のザクザク感があります。一口目は「しょっぱ…甘い?」と初めての味に戸惑いましたが、意外と癖になる味で、コーヒーとの相性も良かったです。

甘いクッキーは核桃酥というもので、食べるとボロボロこぼれるくらい軽いサクサクとしたクッキーでした。味はほんのり甘く、ベルギーのビスケットLotusに近い気がしました。

ということで、今回は台南の中西區にある隠れ家的なカフェ、台南老宅蜂大咖啡 をご紹介してみました。

総評としては、

サービスも丁寧でコーヒーもおいしかったです。また機会があればぜひ行きたいと思いました。フードに関してはネットの口コミでは賛否が分かれているものもあるので次回はハンバーガーなどを食べてみたいと思います。

台南老宅蜂大咖啡
台南老宅蜂大咖啡、台南市 - 「いいね!」1,703件 · 202人が話題にしています · 1,004人がチェックインしました - 在古色老房裡度過閒暇時光

apu

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